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Doppelbier
- Geschmack
- charaktervoll, malzaromatisch
- Stammwürze
- 16,3° Plato
- Alk. Vol.
- 6,6 %
- Filtration
- Unfiltriert
GESCHICHTE
Schon zu Konrads Zeiten wurden stärkere Biere, sogenannte Doppelbiere, gebraut. Diese Vorfahren des Bockbiers ließen sich wegen ihres höheren Alkoholgehalts besser lagern und über weitere Strecken transportieren. Und sie gaben gute Festbiere ab! Konrad Grasers Doppelbier ist mit seinem hohen Stammwürzegehalt und 6,6% Alkohol ein reichhaltiger Genuss für die kühlere Jahreszeit. Es schmeckt besonders malzaromatisch und ist ebenso charaktervoll wie Konrad selbst. Graser Doppelbier gibt es ab dem Bockanstich am 12. November frisch vom Fass im Wirtshaus Graser.
Wo kann ich Graser kaufen?
Das Graser Doppelbier gibt es exklusiv frisch vom Fass im Wirtshaus Graser im Bamberger Mühlenviertel.
AUS TRADITION
Unser Versprechen
Unsere Biere sind wie Konrad Graser: Charakterköpfe.
Graser-Biere sind nicht wie alle anderen. Jedes von ihnen hat eine Besonderheit, die es von allen anderen unterscheidet. Diese Besonderheit im Herstellungsprozess sorgt für ein unverwechselbares Aroma der Graser-Biere. So schmeckt jedes wie kein anderes. Aus Tradition.
Originalrezepturen nach Bambergs ältester Brautradition
Bevor Konrad Graser die Hellerbräu übernahm, war er lange Jahre Bräu der ehemaligen Brauerei Michaelsberg. Aus dieser Zeit stammen auch die Sudprotokolle mit seinen Rezepturen. Die Brauerei Michaelsberg, mit beurkundetem Braurecht seit 1122, ist die älteste Brautradition Bambergs.
Die Graser-Biere sind heute wie damals Familiensache.
Was Konrad Graser wohl dazu sagen würde, dass sein Nachfahre Matthias Trum seine Biere zu neuem Leben erweckt? Er wäre sicher stolz. Matthias Trum leitet heute in 6. Familiengeneration die Hellerbräu, die sein Ur-Ur-Ur-Großvater nach seiner Zeit am Michaelsberg übernommen hatte.
